Mama Ammar & Umar: kuih raya

Memaparkan catatan dengan label kuih raya. Papar semua catatan

ammar pun sibuk sama..

bujang aku si ammar muktafi nie..skang bukan main pandai lagi 'buat kacau' bila time mama tengah buat keje..nak-nak time mama tengah buat kueh raya... sama sibuk nak hulurkan 'bantuan'... tak diberi, menangis.. hah..ammar amik la bekas kecik nie..letak kuih raya sample yang tak menjadi tu dalam bekas.. huuhhuhu.. tengok ler gambar bukti yang sempat mama snap.. ammar muktafi yang tekun memasukkan kuih dalam bekas..

Conflakes Madu

dan menu ke-4 yang aku buat ialah cornflakes madu.. kali nie buat ngan opismate.. kongsi dengan dia.. letih arr nak buat sensorang.. adik aku si wani pun dah balik kolej dia..mmm.. ini pun 1 lagi resepi yang mudah nak dibuat.. beli cornflakes & madu.. campurkan madu dengan air gula... ada orang suka masak madu dengan butter dan pelbagai la.. utk menyedapkan kata diaorang.. tapi aku punya resepi ringkas jer.. masak madu ngan gula pasir.. dan yang pasti resepi aku nie, mmg banyak sikit guna madu la.. rasa pun mmg banyak rasa madu ler.. hehhe..

pastu gaul sampai la sekata..

dah siap gaul, masukkan dalam paper cup.. pastu tabur ler manik2 yang warna warni ker nak kasi lebih nampak cantik.. tapi yng aku punya nie, aku tabur manik coklat..

cornflakes madu yang menunggu turn nak dibakar..

sedang membakar.. yang nie bakar kejap jer..dalam 15 minit.. suhu pun kurang sikit dari biskut..aku letak suhu 150darjah( main agak2 sendiri jer nie)

siap dibakar..elok kerasnya..idak ler lemau.. rasa pun, terasa la madunya..

ini member aku tengah masukkan cornflakes madu dalam bekas..

hasil kami..

alhamdulillah...

resepi Biskut Arab @ Biskut Sugi

menu kuih raya yg ke-3 aku buat tahun nie ialah.. biskut arab @ sugi.. bahan-bahan yang diperlukan ialah:

1 kilo tepung gandum
2 cawan gula kastor
2 tin sederhana minyak sapi

uli semua bahan-bahan tadi sampai la sebati.. pastu boleh la bentukkan kuih ikut suka ati korang.. macam aku, lebih suka taruk dalam paper cup nie.. sonang.. lantak pi la nak bentuk camner pun..dah dok dalam aper cup tu takde sapa pertikaikan bentuknya deh.. kalau mak aku, suka bulat2kan jer tanpa masukkan dalam paper cup nie.. pendek kata, ikut suka korang la nak pelbagaikan bentuk rupanya macam mana..

ini pula aktiviti membakar.. masih sama cam tat gulung suhunya 180darjah selama 30 minit..

ini ler rupanya biskut arab @ sugi yang telah siap dibakar.. juga kena kasi dia sejuk dulu baru boleh masuk dalam bekas..

ready nak dok dalam bekas dah...

Popia Pintal @ Simpul

apa lagi yg senang nak dibuat selain dari popia pintal @ simpul nie? hehhehe..cam kerek jer bunyinya...isk..tak baikkan.. hehhehe..betul la, ini la menu kuih raya yg paling mudah cepat dan dah tentu sedap dimakan... so, aritu aku kirim kat kak leen belikan serunding dlm Rm30 kat PKNS Shah Alam... rege 100gram=rm6.. so, dapat ler 500gram.banyak giler tu... kena plak serunding daging.. berserat-serat.. terpaksa la aku gunting2 sikit kasi serat2 dia pendek2 supaya senang nak pintal @ simpul.. kulit dia, aku beli jer kulit popia.. tapi bukan semua brand kulit popia yg ok.. ada yang jenis cepat koyak..susah nak pintal plak nanti.. m'ikut pengalaman aku ler.. kalau nak cari kulit popia..korang cari brand FIGO atau PERTAMA... plastik dia warna purple.. 2 brand nie..mmg ok sangat.. ko pintal la mcm mana pun..ko tarik ler pintalan tu macam mana pun.. insyaallah tak koyak..